Romanización
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Na cociña e na mesa. Novos recipientes |
Con la romanización se incorporan los servicios de mesa (platos de cerámica, vasos de vídrio... ) A veces se utilizan ya en un espacio independente de la cocina, el comedor o triclinium. La variedad de formas, en relación a los diferentes usos, se incrementa: grandes vasijas de almacenaje (dolia) permiten la acumulación de existencias, bandejas con recubrimiento interior son usadas como las actuales sartenes, etc. De la llamada cerámica común, por ser generalmente de producción local, se realizan numerosos recipientes destinados en gran parte al servicio de cocina pero también de mesa, en algunos casos de una gran calidad.
Algunas de las formas son imitaciones de las cerámicas consideradas de lujo como la sigillata, con la que llega a tener una gran competencia. La producción cerámica de este momento se realiza casi de forma industrial (se incorpora el torno, los moldes, etc) y solo los recipientes de gran tamaño siguen haciéndose manualmente.
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